家园携手共建美好阳光食堂

——江苏海安海北幼儿园召开膳食委员会

【江苏消息】为进一步提高幼儿园膳食管理水平，创建家长满意阳光食堂，7月3日上午，江苏海安海北幼儿园邀请膳食委员会全体成员召开了膳食委员会会议。

会议由分管后勤副园长何海燕主持，首先由食堂具体负责人姚昌凤借助PPT，向各位委员介绍了我园在阳光食堂建设过程中从招标到采购，从验收到监督，从入库到出库，从烹煮到膳食的具体做法，让家长具体了解了阳光食堂建设的全流程。接着我园保健老师顾秀梅详细介绍了幼儿带量营养食谱制定的原则，并向各位委员提出幼儿膳食营养均衡对幼儿健康成长的重要性。最后，何园长再次强调了膳食委员会的工作职责，强化了膳食委员会成员的责任意识，并希望大家能充分履行自己的职责，为创建更优的阳光食堂做出自己应有的贡献。

会后，姚昌凤老师带领家长代表们参观了幼儿园的食堂，包括高清监控、切配间、烹饪间、洗消间、备餐间、留样冰箱等，食堂工作人员规范的操作流程以及货架上整齐规划的物件摆放都给家长们留下了深刻的影响，大家纷纷表示对幼儿园的膳食管理工作表示放心。

午餐时分，一班一位家长到班进行了陪餐，经过品尝，对于幼儿园制定的色香味俱全的幼儿菜品赞不绝口，同时对营养食谱菜品的制定给出了一些指导性建议。

海北幼儿园将借此次会议为契机，充分发挥家园合作桥梁纽带的作用，加大幼儿园食堂管理工作的透明度，将“家园携手，共建美好阳光食堂”这一举措落到实处，把阳光食堂建设工作做细做实，从而为孩子的健康成长保驾护航。（何海燕）

编辑：王薇